Procesos con cultivo de hongos

Cuando las bacterias no son suficiente

Algunos compuestos, tales como los antibióticos, resultan venenosos para los organismos procarióticos como las bacterias, pero resultan inofensivos para los organismos eucarióticos como los hongos. En el caso de que ciertas aguas residuales puedan resultar tóxicas para las bacterias la utilización de microhongos pueden suponer un tratamiento biológico alternativo.

Los microhongos crecen en forma de largos hilos. En procesos de fangos activos con recirculación de fangos, esto puede suponer un problema debido al bulking. Sin embargo, en procesos de biopelícula no se requiere de una decantación y recirculación de fangos y por tanto los hongos pueden crecer y ser retenidos dentro del sistema.

Tecnología establecida

Las plantas a escala real diseñadas hasta la fecha por Anoxkaldnes para el sector farmacéutico se basan en una o más etapas MBBR™ donde los microhongos desintoxican el agua residual, y al mismo tiempo reducen una parte significativa de la DQO. Las siguientes etapas MBBR™ se operan de forma que se promueva la generación de bacterias que eliminen el resto de la DQO.

El empleo de microhongos no se encuentra restringido a la industria farmacéutica. En la industria química e incluso en la industria agroalimentaria (ej. producción de aceite de oliva o café) existen compuestos tóxicos para las bacterias pero que sirven como alimentación de los microhongos.